Više od dekoracije: klice i mikrolistovi

Više od dekoracije: klice i mikrolistovi

Najbolje se prodaju u SAD i smatraju se superhranom: veoma mladi, prvi sićušni listići kelja i brokolija, rotkvica i baštenska salata, graška i sočiva i širok opseg drugih vrsta povrća.

Klice i mikrolistovi nisu samo ukusni i veoma dobri za vas; njih je takođe veoma jednostavno gajiti kod kuće. Njihova velika prednost je to što sadrže sve hranljive materije koje su potrebne biljkama da bi se razvijale i to u koncentrovanom obliku: minerali, vitamini, enzimi, proteini i sekundarne hranljive materije biljke. Njih možete da gajite kod kuće uz veoma male troškove: sve što vam je potrebno je nekoliko saksija, dobra zemlja, seme i dobro osvetljeno mesto kod prozora, na balkonu ili terasi. Nakon samo nekoliko nedelja, male klice i listići se mogu pokupiti i iskoristiti u salatama, smutijima ili uz sir i slatki grašak, gorku i pikantnu micunu, začinjeni kelj i crveni kupus.