Kuvanje na pariKuvanje na pari je jedan od najzdravijih načina pripremanja hrane. Ali zbog čega? Zato što se hrana kuva na relativno niskoj temperaturi u odnosu na konvencionalne načine kuvanja pri kome su temperature najčešće previsoke, tako da se na ovaj način obezbeđuje da se važni vitamini i minerali u hrani očuvaju. Istovremeno kuvanje na pari ne uključuje direktan kontakt sa vodom, tako da hrana zadržava intenzivne ukuse. Važne prednosti kuvanja na pari su naučno potvrđene. Sadržaj vitamina C je znatno viši kod hrane kuvane na pari. Kada se, na primer, paprike kuvaju u parnoj rerni, one sadrže istu količinu hranjivih sastojaka kao kada su sirove što je sjajna vest i za vaše zdravlje, a i za vaš potpuni užitak u kuvanoj hrani.